با این خوراکیا حال روحی شما رو بهتر میشه

خوراکیایی که حال روحی شما رو بهتر میکنن

هر روز زندگی شما رو در شرایط استرس زایی قرار میده: ترافیک، باران، اینترنت ضعیف و از همه بدتر، وقتی کسی باعث ناراحتی شما میشه. اینکه هر چیز خاصی چقدر شما رو عصبی میکنه، به طور کامل شخصیه، اما اینکه دائم حال بدی داشته باشین عوارضی جدی واسه سلامتی روحی و جسمی شما در بر داره.

 

زنی با روحیه ضعیف

رنجیدگی از محل کار و داشتن نگاهی منفی به زندگی خطر دچار شدن به بیماریای قلبی ، سرطان و کلا مرگ و میر رو افزایش می ده.حتی داشتن روحیه منفی احتمال این که غذاهای پر کالری رو به غذاهای مغذی ترجیح بدین بیشتر میکنه.

 

حالا خوبیش اینه، روشی واسه بهتر شدن حال شما هست! بعضی خوراکیا وقتی که به طور منظم در چرخه زندگی شما قرار گیرند، می تونن به داشتن بینشی مثبت نسبت به زندگی کمک کنن.

دفعه بعد که احساس کردین شروع به بلف زدن درباره ورزش و باشگاه کردین یا خودتون رو روی مبل دیدید که لم دادین

و درحال خوردن یه چیپس پر کالری هستین، لفتش ندین! بدون این دست اون دست کردن به سوپر مارکت برید و این خوراکیای فوق العاده رو که حال شما رو بهتر می کنن بخرین.

 

شکلای جور واجور کاکائو

بعضی از ما مدت زیادیه که می دونیم شکلات این قدرت رو داره که حال ما رو از این رو به اونو کنه و اخلاق ما رو بهتر کنه، اما حالا پژوهشای روز افزونی روی این مسئله تامل کردن که چیجوری کاکائو میتونه این کار رو بکنه؟

دانه های کاکائو در میان مواد مغذی بسیار زیاد خود شامل یه جور کافئین به نام تئوبرومین هستن که باعث تقویت خلق و خو می شن و کمی تحریک کننده هستن.

تئوبرومین، مولکولی با ساختاری مثل کافئینه که نشون داده شده روحیه رو بهتر میکنه. علاوه بر این، محققان سوئیسی نشون دادن

که خوردن بیشتر از یه اونس شکلات تیره –هر چی تیره تر بهتر– در روز به مدت دو هفته سطوح هورمون استرس (کورتیزول) رو کم می کنه.

چگونگی به کار گیری دانه های کاکائو واسه تقویت خلق و خو: دانه های کاکائو رو وردارین، اونا رو بکوبید تا به قطعات کوچیک تقسیم شن، چیزی که شما دارین یه جور کاکائوی ترده که تقریبا تلخ مزه س.

از اونا به عنوان شکلی از شکلات تلخ، که شامل منبع زیادی آنتی اکسیدان هستن استفاده کنین که موجب می شن احساس خوبی داشته باشین. اونا رو در بلغور جو دوسر، ماست، پنیر، و حتی سالاد بریزین و بخورین.

 

کلم پیچ

یخچال خود رو به پر از این دسته از سبزیجات کنین تا به شما کمک کنه خوشحال تر باشین. در بخش مطالعه بهداشت عمومی هاروارد کشف شد آدمایی که در خون اونا غلظت بالایی کاروتنوئید، یه دسته از آنتی اکسیدان، هست بیشتر احتمال داره که نگاهی خوش بینانه به زندگی دارا باشن.

کاروتنوئیدا شامل بتا کاروتن، آلفا کاروتن، لیکوپن، و لوتئین هستن که همه اونا رنگدانهای گیاهی هستن که رنگ روشن سبزیجات و میوه های جور واجور به خاطر وجود اوناس. اونا در تقویت ایمنی بدن هم نقش زیادی دارن.

کلم پیچ و هم اینکه خیلی از میوه ها و سبزیجات پر از کاروتنوئید هستن.

چگونگی به کار گیری اون واسه تقویت خلق و خو: کلم روشی عالی واسه افزایش کاروتنوئیدهاه، چون که کلم شامل مقادیر بسیار زیادی بتا کاروتن و لوتینه.

این نوع از سبزیجات رو به روشای مختلفی می تونین بخورین. راحت ترین راه اینه که از کنسروهای کلم پیچ مخصوص کودکانه که نیاز به هم زدن و خرد کردن هم نداره یا از اسموتیای کلم پیچ استفاده کنین.

گوجه فرنگی، سیب زمینی شیرین، فلفل دلمه ای، زردآلو، اسفناج، کدو، و گریپ فروت قرمز منابع خوب دیگری از کاروتنوئیدها به حساب میان که به شما کمک میکنن تا احساس خوبی داشته باشین. تلاش کنین مثل این خوراکیای بیشتر استفاده کنین.

 

ماهی خال خالی (mackerel) دودی

وقتی به جنبه های مثبت ماهی خال خالی نگاه میکنیم میفهمیم این نوع ماهی ماده غذایی بسیار خوبیه.

واسه شروع، ماهی خال خالی شامل منبع زیادی اسیدهای چرب امگا ۳ اشباع نشده. تحقیقات تلاش می کنن که موندگاری مصرف این نوع چربی امگا سالم میتونه به داشتن روحیه مثبت کمک کنه.

ماهی خال خالی در حالت عادی پر از ویتامین D ، هم هستش که در بقیه مواد غذایی با احتمال خیلی کم یافت میشه. پژوهشا نشون دادن که داشتن سطوح کم ویتامین D می تونه عواقب منفی زیادی داشته باشه.

چگونگی به کار گیری ماهی خال خالی واسه تقویت خلق و خو: ماهی خال خالی دودی در خیلی از رستورانای غذاهای دریایی یافت میشه.

از اون به همراه سالاد، تخم مرغ نیمرو، و ساندویچ استفاده کنین. هم اینکه، از ماهی خال خالی کنسرو شده خوشمزه در کنار ماهی تن و ماهی قزل آلا هم غافل نشید.

 

کِ‍فیر

کِ‍فیر نوشیدنی تخمیری حاصل از شیر و دانه های کفیره که سرمنشأ اون کوه های قفقاز در روسیه س. کفیر دارای عطر و طعم بسیار مطلوبیه .

محققان بیشتر از قبل رابطه بین معده و مغز آدم رو اثبات میکنن، و توافقی همگانی و رو به رشدی هست که نشون می ده داشتن جمعیتی قوی از باکتریای سالم در دستگاه گوارش شما ممکنه شما رو خوشحال تر نگه داره.

مطالعه ای در مجموعه بین المللی پزشکی گزارش داد زنائی که دو بار در روز به مدت یه ماه ماست غنی از پروبیوتیک خوردند فعالیت کمتری در مناطق انگیختگی خاصی از مغز خود رو در مورد اضطراب عاطفی تجربه کردن.

کفیر خوش عطر و بو مثل دیگه اجناس لبنی منبع خوب ویتامین B12ه. محققان در مجله تغذیه بین کمبود ویتامین B12 و نداشتن حال روحی خوب ارتباطی پیدا کردن.

چگونگی به کار گیری اون واسه تقویت خلق و خو: الان خیلی راحت در کنار ماست در گروه لبنیات، کفیر بیشتر شامل جمعیتی بزرگتر و جور واجور تر از پروبیوتیک در مقایسه با ماستای سنتیه، و می تونین اونو سبد خرید مواد غذایی خود بذارین.

از کفیر واسه افزایش پروتئین و یا به عنوان جایگزینی واسه دوغ در خمیر کلوچه استفاده کنین. حتی می تونین اونو تو یه لیوان بریزین و اونو نوش جون کنین.

 

غذا واسه تفکر: مطالعه ای که در مجله انگلیسی روانپزشکی منتشر شده نشون میده آدمایی که تا حد زیادی رژیم غذایی با انوع غذاهای کامل دارن

از کسائی که بیشتر از غذاهای فرآوری شده مانند شیرینی، غذاهای سرخ شده در روغن و دانه های تصفیه شده می خورن خوشحال تر هستن.

 

چای

این نوشیدنی باستانی ابزاری عالی واسه دور کردن افسردگی در جامعه مدرنه. بررسیای خیلی از تحقیقات انجام شده به وسیله محققان در چین نشون داد

که نوشیدن سه فنجون در روز چای با نگاه مثبت همراه س. علاوه براین گزارش منتشر شده در تغذیه بهداشت عمومی نشون داد که افراد شرکت کننده در مطالعه که چهار فنجون یا بیشتر چای سبز در روز نوشیدن اخلاق مثبت تری رو نشون دادن.

دو عامل میتونه در این مورد نقش بازی کنه. چای، به خصوص نوع سبز اون، آنتی اکسیدان کاتچین رو جفت و جور می آورد که معلوم شده

به کارکرد مغز و افزایش تعادل مناسب هورمون استرس (کورتیزول) کمک میکنه. علاوه بر این، یه لیوان چای می تونه ال- تیانین رو واسه شما تامین کنه، اسید آمینه ای که به نظر می رسه هوشیاری شما رو افزایش می ده.

چگونگی به کار گیری چای واسه تقویت خلق و خو: واسه اینکه به بهترین شکل روحیه مثبت خود رو بالا ببرین، چایی رو انتخاب کنین، و اونو در آب گرم نه آب جوش به مدت چند دقیقه دم کنین پس بیشتر ترکیبات اون که به بهتر شدن حال شما کمک میکنن آزاد می شن .

هم اینکه می تونین از چای ماچا استفاده کنین. این نوع پودر چای سبز با آسیاب کردن یه جور چای ساخته شده، پس می تونین دوز خیلی از ترکیباتی که موجب داشتن احساس خوب می شن مانند ال-تیانین و کاتچین رو دریافت کنین.

.

منبع : mihantaz.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *